酒店管理 本科 学制四年

培养目标：培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握酒店管理专业知识，具有外语、计算机、人际沟通等技能，能从事现代酒店经营与管理的高素质应用型、复合型人才。

主干课程：管理学原理、经济学、酒店财务管理、饭店管理、酒水经营与管理（双语）、前厅与客房管理（双语）、酒店餐饮经营与管理、酒店信息管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店英语、礼仪实训与形象塑造管理。

就业方向：可进入国宾馆、高档星级酒店、航空和铁路、主题公园、邮轮等行业从事管理、咨询与服务工作，也可从事银行和财务、SPA管理、人力资源管理、房地产发展、活动和场地管理等方向工作。